Libro gratuito sobre nutrición publicado por el Gobierno de Argentina dentro de la serie Ciencia, Salud y Ciudadanía y dentro del Proyecto de Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) para la escolaridad primaria. Se trata de un libro pensado para ayudar a los docentes a enseñar las bases de la nutrición y la alimentación humana a alumnos y sus familias, mejorando así la educación alimentaria de la población. Incluye información sobre la alimentación y su relación con la salud, así como sobre la importancia de una alimentación saludable y equilibrada, los diferentes tipos de alimentos y nutrientes y sus funciones. Además contiene información sobre estilos de vida saludables, cómo comprar, preparar y conservar alimentos, la higiene en la alimentación e información sobre seguridad alimentaria. Un libro de gran utilidad para lograr que tus hijos aprendan cómo alimentarse de forma saludable y conozcan la importancia de hacerlo.
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