Libros de cocina canaria para descargar gratis en PDF

A continuación tienes una colección de libros gratuitos de cocina de las Islas Canarias. Puedes descargar cada uno de estos libros en PDF y completamente gratis.

Guía de expositores Saborea Lanzarote 2017

Páginas: 76 | Recetas: 22 | Publicado por: Saborea Lanzarote

Resumen: Libro gratuito que nos ofrece una guía de los expositores participantes en la séptima edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, celebrada en 2017. Incluye una descripción de algunos de los mejores restaurantes de la isla de Lanzarote, perteneciente a las …

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¡Este es nuestro libro del pescado! Canarias

Páginas: 110 | Recetas: 0 | Publicado por: Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM)

Resumen: Libro gratuito publicado por el Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM) con el objetivo de concienciar al público infantil en edad escolar sobre la importancia de consumir pescado. En …

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Atlas gastronómico de la pesca en Canarias

Páginas: 218 | Recetas: 61 | Publicado por: Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

Resumen: Libro de cocina gratuito publicado en 2020 por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria dentro del proyecto Valorización de productos marinos de la Macaronesia: turismo, gastronomía y capacitación profesional con el objetivo de mejorar la competitividad de las …

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Canarias: tierra de mojos

Páginas: 68 | Recetas: 24 | Publicado por: Rogelio Quintero

Resumen: Libro de cocina gratuito dedicado al mojo canario, una de las preparaciones culinarias más características de la gastronomía de las Islas Canarias. Escrito por Rogelio Quintero, chef y profesor de cocina en el Centro de Hostelería Virgen de la Candelaria …

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Portada del recetario de cocina gratuito bienmesabe número 11

Recetario bienmesabe 11

Páginas: 7 | Recetas: 5 | Publicado por: Hecansa

Resumen: Recetario de cocina gratuito en el que encontrarás 5 recetas con emplatados muy llamativos creadas por los chefs del Grupo Hecansa.

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Portada del recetario de cocina gratuito bienmesabe 1

Recetario Bienmesabe 1

Páginas: 7 | Recetas: 5 | Publicado por: Hecansa

Resumen: Pequeño recetario de cocina gratuito en el que encontrarás recetas inspiradas en la cocina canaria y española.

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Recetario MARPROF

Páginas: 220 | Recetas: 60 | Publicado por: Gobierno de Canarias

Resumen: Un recetario de cocina gratuito dedicado a los pescados y mariscos de profundidad de los archipiélagos macaronésicos de Canarias, Azores y Madeira. En este libro encontrarás información sobre los recursos pesqueros de estos archipiélagos incluyendo una completa ficha sobre cada …

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Plátano De Canarias En La Cocina

Páginas: 144 | Recetas: 40 | Publicado por: Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN)

Resumen: Un magnífico libro de cocina gratuito creado por los televisivos chefs españoles conocidos como Los Hermanos Torres que nos explica cómo incorporar el plátano en todo tipo de platos. Incluye información sobre el plátano y el Plátano de Canarias y …

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Libros gratuitos de cocina de las Islas Canarias

Estás en la sección de libros gratuitos de cocina canaria de Kooking Lab.

En ella recopilamos libros de cocina canaria que puedes descargar en formato PDF, de forma legal y completamente gratis, sin necesidad de que te registres.

Entre estos libros digitales encontrarás tanto libros de cocina canaria tradicional como libros que reflejan la cocina canaria moderna y de vanguardia.

Y, por supuesto, un montón de recetarios cargados de recetas de cocina canaria. Gratis y sin coste alguno para ti.

En esta colección también hay libros sobre la gastronomía canaria, sobre las tradiciones culinarias de las Islas Canarias o sobre los ingredientes y alimentos característicos de este archipiélago.

Gracias a estos libros aprenderás a preparar los platos más emblemáticos de la cocina canaria, como: las papas arrugadas, el mojo picón, el gofio escaldado, el rancho canario, el potaje de trigo, la ropa vieja canaria, el conejo en salmorejo o el sancocho canario.

O postres tan populares en estas islas como el bienmesabe o el frangollo.

Estos libros gratuitos de recetas de cocina canaria nos brindan una gran oportunidad para disfrutar de la riqueza culinaria y gastronómica de las Islas Canarias.

Una gastronomía fascinante, llena de contrastes y en la que se fusionan influencias de muchas cocinas del mundo.

Y recuerda que si te interesan los libros de cocina canaria para descargar gratis, esta es tu página de referencia.

Además actualizamos esta página con frecuencia, añadiendo nuevos ebooks, por lo que te recomendamos visitarla con frecuencia para disfrutar de todas las novedades sobre la cocina de las Islas Canarias.

Y si te interesa la cocina regional española, quizás te interesen estas secciones:

Otros libros de cocina gratuitos

Esta categoría de libros gratuitos de cocina canaria es una sección de la colección de libros de cocina gratuitos de Kooking Lab.

En esta colección tienes a tu disposición más de 3100 libros de cocina gratuitos de todas las temáticas que puedes descargar en formato PDF, completamente gratis y sin necesidad de registrarte.

Para que te resulte más fácil encontrar los libros que más te interesan hemos clasificado estos libros en más de 101 categorías.

Y además hemos incluido un buscador para que puedas encontrar de forma rápida y sencilla los libros que más te interesen.

Estas son algunas de las categorías de libros de cocina gratuitos que te ofrecemos: